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おめでたいカタチに心のこもったお吸い物

日本の伝統的な3つの風味(松竹梅)のスープのギフトセット 6椀入

日本の伝統的な3つの風味(松竹梅)のスープのギフトセット 6椀入

MSRP: $29.00 USD

通常価格 $206.16 USD
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1. ~お祝いの日に~ おめでたいカタチに心のこもったお吸い物

めでたさを表す松竹梅になぞらえた松茸、竹の子、梅の三種を具材としたお吸物。鯛型の最中で包まれた、慶びの膳にふさわしいひと品。

2. 「うま味」の活用で健康的な食生活

お吸い物のベースは、魚や昆布から抽出した出汁(だし)です。出汁は和食の中で欠かせない要素で、料理の味わいを形作る大切な役割を果たします。それに加えて、その「うま味」を活かすことで、健康的な食事への貢献があり、日本人の長寿と肥満予防に寄与しています。和食は、日本の文化と健康を結びつける美しい食事のスタイルなのです。

3. 香ばしい最中(MONAKA)は一枚ずつ職人が手焼き

鯛の皮は、和菓子の薄い外皮で、職人が手焼きします。最中の美味しさには皮の薄さが重要で、餅の量は職人の経験で調整されます。焼きむらや欠け、はみ出しを注意深くチェックし、美しい鯛の形に仕上げられます。糯米には佐賀県産のヒヨクモチが使用され、甘みと粘りが最中の美味しさを引き立てます。

 

成分

1. 松茸
もち米、香料、松茸、柚子、三つ葉
アレルギー:乳と魚

2. たけのこ(乳と魚を含む)
もち米、香料、乾燥たけのこ、乾燥わかめ、乾燥ねぎ
アレルギー:乳と魚

3.梅
もち米、香料、梅フレーク(梅ペースト、香料)、鯛フレーク(鯛、香料)、のり、三つ葉/酸味料、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンE)


アレルギー:小麦、乳、魚

食べ方

1. まず、お好みの200ccのお椀を用意します。ティースプーンを使って、最中の片側を軽くたたいて小さな穴を作ります。

2. 中の具をお椀に移します。最中は捨てないでくださいね!次に、沸騰したお湯を160cc注ぎます。水の量はお好みで調整してください。

3. 魚をスープの中に浮かし、その姿を楽しんでください。食べごろの温度になるまで、数分間冷ましてください。

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